Condita con olio EVO, sale Maldon, capperi

Patate fritte, pancetta, fonduta di formaggio, salsa barbecue

Rucola, olio, origano, sale, pepe, pomodorini, acciughe, mozzarelline*, cipolla croccante

Tortillas chips, jalapenos, salsa messicana, formaggio fuso

Tre mini hamburger di Chianina, pomodoro, insalata, salse varie

Uovo croccante* su letto di crema di patate viola e caviale nero

Petto di pollo con panatura croccante*, servito con salsa messicana e guacamole*

Filetto di manzo marinato artigianalmente con sale rosa, rucola e Grana Padano*

Alette di pollo, bastoncini di mozzarella, bastoncini di pollo, würstel, patatine fritte

Tacos ripieno di Brisket/Manzo, pico de gallo, insalatina e salsa al kefir

Zucchine, melanzane, insalata mista, pomodoro datterino, Grana Padano*

Fettine di bresaola, Grana Padano*, rucola, limone, pomodorini, olio

Lattuga romana, pollo grigliato, zucchine grigliate, melanzane grigliate, Grana Padano*, crostini*, salsa Caesar

Lattuga romana, pomodoro datterino, peperoni, cetrioli, capperi, olive, formaggio Feta.

Avocado, carote, insalata, uova sode, arance fresche, limone, sale, pepe nero, olio EVO, crostini.

Arrotolato fritto di tortillas ripieno di stufato di manzo, fagioli, formaggio [Servito con salsa messicana e guacamole]

Hamburger di Chianina, wurstel di suino, alette di pollo, salsiccia, patatine fritte

Petto di pollo alla griglia con crema di funghi, peperoni e cipolla [Servito con riso basmati]

Spinacino fresco al fiore di pesco in infusione con orange bitter e angostura

Hamburger di chianina 125g, cheddar, julienne di cavolo cappuccio viola, pomodoro, salsa algerina*

Hamburger di Angus, lattuga iceberg, cheddar*, cipolla fresca, salsa barbecue, bacon

Hamburger di bufalo, lattuga iceberg, pomodoro, cheddar*, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue

Hamburger di Chianina 125g, Galbanone*, ketchup*, maionese* [Senza patatine]

Hamburger di Chianina 125g, Galbanone*, ketchup*, maionese*

Hamburger di pollo, lattuga iceberg, pomodoro, Edamer, maionese*

Hamburger di pollo 200g marinato con yogurt in panatura croccante, maionese*, lattuga iceberg, Edamer

Brisket cotto 25 ore, insalatina coleslaw

Burger di salmone* fresco 200g, insalata tenera, cipolla caramellata, avocado, salsa yogurt

Hamburger di cavallo, insalata tenera, pomodoro, Edamer, cipolla fresca, origano, olio evo

Hamburger di chianina, pomodoro, insalata tenera, Edamer, ketchup*, maionese*, bacon

Humburger di PHENOMENA, insalata, ravanello, avocado, maionese* aromatizzata, cheddar

Straccetti di vitello, provola dolce, julienne di cavolo cappuccio, avocado, pomodoro, olio evo, limone

Hamburger di suino nero, insalata tenera, pomodoro, cheddar, ketchup*, maionese*, cipolla caramellata

Hamburger di chianina, fiordilatte, songino, maionese* al pesto, piccadilly confit

Burger di verdure 200g (ceci, zucchine, Grana Padano, carote, erba cipollina, panatura di panko)

Asiago DOP, hamburger 200g Wagyu Phenomena 10+, cipollina croccante, baby spinaci, pomodorini confit, maionese* aromatizzata

Wurstel tondo 150g, ketchup*, maionese*

Hamburger di Angus, lattuga iceberg, cheddar*, cipolla fresca, salsa barbecue, bacon

Hamburger di bufalo, lattuga iceberg, pomodoro, cheddar*, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue

Hamburger di pollo, lattuga iceberg, pomodoro, Edamer, maionese*

Hamburger di cavallo, insalata tenera, pomodoro, Edamer, cipolla fresca, origano, olio evo

Hamburger di chianina, pomodoro, insalata tenera, Edamer, ketchup*, maionese*, bacon

Hamburger di suino nero, insalata tenera, pomodoro, cheddar, ketchup*, maionese*, cipolla caramellata

Doppio hamburger di Chianina, insalata tenera, pomodoro, doppio cheddar*, cipolla caramellata, salsa barbecue, bacon, uovo

Sicilia, Barone Montalto ( Nero D'avola, Nerello mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon )

Veneto

Alto Adige

Sud Australia

Toscana

Veneto

Sud Francia

Cile

Veneto

Argentina

Sicilia

Sicilia

Toscana

Monforte D'Alba(Renzo Seghesio )

Toscana (Chianti Classico )

Campania ( aglianico, piedirosso)

Toscana

Puglia (San Marzano)

Puglia (San Marzano)

Sicilia

Sicilia

(Sicilia)

Epica Gluten Free

Sicilia

Hippy Pils Sicilia

Alt Sicilia

Weiss Sicilia

Hippy Tripel Sicilia

Double Ipa Sicilia

American Ipa Sicilia

Bitter, Succo di limone, Aceto balsamico invecchiato,Spicchio di limone, Note amaricante - acidulo- fresco

Rum cubano, Rum giamaicano, Succo fresco di lime, Succo fresco di arancia, Succo fresco di pompelmo, Passione fruit syrup, Angostura bitter, Note: agrumato- fresco.

Tequila Blanco 100% agave, Premix peperoni e passione fruit, Succo di lime, Soda al pompelmo Note : Fresco, Umami

Rum giamaicano, cordiale ai fiori, succo di ananas fresco, top franciacorta, foam di banana e kiwi Note: agrumato- fresco-floreale

Cordiale al laupacho e Guayusa, Amaro Montenegro, Soda water, Sicilian Foam, Note: Erbaceo- equilibrato - fresco- cremoso

Rum giamaicano, Succo di mela fresca acidificato, Sciroppo semplice, Spuma di Banana e Kiwi Note: erbaceo - fruttato- cremoso

Prebach boulevardier al peperoncino di sett'anni e mirtillo fresco Note: amaricante- piccante - fresco

Cordiale hibiscus, London dry Gin, Acqua agli agrumi, Sicilian cream, Note: Floreale - agrumato- fresco

Gin Sale, cordiale lampone e timo, spuma agli agrumi di Sicilia Note: fresco- aromatico

cordiale dell'Amazzonia, whiskey wild turkey, gingeer beer Note: fresco- aromatico

Nordes Gin,Cordiale al Timo e Lampone, Ginger Beer, agrumato bilanciato, balsamico