Mozzarella di bufala campana 250g , Prosciutto Crudo di Parma DOP24 mesi, basilico, servito con pan pizza .

Selezione di Salumi e Formaggi pregiati, accompagnati da Miele, Confetture e Pane di nostra produzione.

Formaggio tipico siciliano prodotto con latte di pecora, ricoperto da una lieve panatura di pangrattato, Servita con fonduta di Grana padano Riserva 20 mesi, Pesto di rucola, Coulis di pomodoro.

Patatine fritte con buccia di forma unica pensata per dipping e l’intingolo

Patate Dolci Fritte

Patate, Tuma Formaggio tipico siciliano prodotto con latte di pecora, Pecorino romano DOP, Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi "Antica Cantina di Langhirano", Rosmarino, ricoperta da una lieve panatura di pangrattato, Servita con ciuffetti di formaggio cremoso e tartufo.

Morbide Polpettine di Angus in croccante granella di mandorle, accompagnate da cremoso al basilico, germogli misti e fiori eduli (3 pz)

Salsa di pomodoro San Marzano DOP cotto, Pecorino Romano, Chips di Pecorino Romano, Basilico.

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana padano Riserva 20 mesi, Scarola ripassata, Polvere di oliva.

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana padano Riserva 20 mesi, Mozzarella di bufala campana, Prosciutto Crudo di Parma DOP24 mesi, Datterino rosso confit, Pesto di basilico.

Sandwich di Pane tostato farcito con carne e patate alla pizzaiola.

Salsa di Pomodoro San Marzano DOP, Olio all’aglio, Gel all'origano, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Vaccina, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana, Olio EVO DOP Umbria Colli Martan

Fior di Latte di Vaccina, Datterino Giallo e Rosso, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi "Antica Cantina di Langhirano", Funghi porcini spadellati, Scaglie di Grana padano Riserva 20 mesi, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Vaccina, Funghi freschi, Prosciutto Cotto da suino, Carciofo Romano, Polvere di olive, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa Datterino giallo, Fior di Latte Vaccina, Salame piccante, Crema N’duja, Fili peperoncino, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Crema di melanzane, Ricotta infornata, Stick di melanzane fritte, OlioEVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Salsiccia condita, Friarielli, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa Datterino giallo, Fior di Latte Vaccina, Tonno Bonito pregiato del Mar Cantabrico, Cipolla inagrodolce, Datterino Confit, Olive nere, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San MarzanoDOP cotto, Datterino Giallo e Rosso confit, Burrata Pugliese, Pesto di Basilico, Olio EVO DOPUmbria Colli Martani

Pesto di basilico, Fior di Latte Vaccina, Provola Affumicata, Salsiccia Condita, Patate alforno, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Patate al forno spadellate al burro e rosmarino, Funghi Porcini spadellati, Lardo, Olio EVO DOPUmbria Colli Martani

Blu di Bufala, Fior di Latte Vaccina, Scaglie di Grana padano Riserva 20 mesi in cottura, Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi "Antica Cantina di Langhirano" in uscita, Miele, Noci, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani.

Salsa di Pomodoro San Marzano DOP, Olio all’aglio, Gel all'origano, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Vaccina, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana, Olio EVO DOP Umbria Colli Martan

Fior di Latte di Vaccina, Datterino Giallo e Rosso, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi "Antica Cantina di Langhirano", Funghi porcini spadellati, Scaglie di Grana padano Riserva 20 mesi, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Vaccina, Funghi freschi, Prosciutto Cotto da suino, Carciofo Romano, Polvere di olive, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa Datterino giallo, Fior di Latte Vaccina, Salame piccante, Crema N’duja, Fili peperoncino, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Crema di melanzane, Ricotta infornata, Stick di melanzane fritte, OlioEVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Salsiccia condita, Friarielli, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa Datterino giallo, Fior di Latte Vaccina, Tonno Bonito pregiato del Mar Cantabrico, Cipolla inagrodolce, Datterino Confit, Olive nere, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Salsa di pomodoro San MarzanoDOP cotto, Datterino Giallo e Rosso confit, Burrata Pugliese, Pesto di Basilico, Olio EVO DOPUmbria Colli Martani

Pesto di basilico, Fior di Latte Vaccina, Provola Affumicata, Salsiccia Condita, Patate alforno, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Fior di Latte Vaccina, Patate al forno spadellate al burro e rosmarino, Funghi Porcini spadellati, Lardo, Olio EVO DOPUmbria Colli Martani

Blu di Bufala, Fior di Latte Vaccina, Scaglie di Grana padano Riserva 20 mesi in cottura, Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi "Antica Cantina di Langhirano" in uscita, Miele, Noci, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani.

si distingue dalla classica per il diametro più ampio e la stesura più sottile, risultando di conseguenza più croccante. La maggiorazione di prezzo è dovuta alla maggiore quantità di ingredienti necessaria per mantenere la stessa qualità e proporzione di condimento su una superficie più grande.

Vellutata di datterino giallo, Nero di seppia, Battuto di gambero rosso, Chips di Sedano rapa, Polvere di agrumi, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Vellutata di Datterino giallo, Melanzane Peperoni e Zucchine al forno, Crema di Melanzane, Polvere di Noci, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Scarola spadellata, Datterino rosso e Datterino rosso Confit, Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico, Tuma Formaggio tipico siciliano di pecora, OlioEVO DOP Umbria Colli Martani

La nostra Pizza contemporanea prende il nome dal suo particolare metodo di cottura “in discesa”: si parte da un forno a gas ad alta temperatura, che dà spinta e struttura all’impasto, per poi “scendere” a un forno elettrico a bassa temperatura, dove la cottura si completa rendendo la pizza friabile e croccante. Viene servita già tagliata in spicchi, ideale anche da condividere.

Prosciutto cotto da Suino, Funghi freschi spadellati, Fonduta di Grana padano Riserva 20 mesi, Datterino semi Dry, Mozzarella di Bufala Campana, Olio EVO DOP Umbria Colli Martani

Panino morbido dolce con Vellutata di patata viola, Brie arrostito, Hamburger di Angus200g, Senape, Cipolla agrodolce

Panino morbido dolce con Pesto di Basilico, Mozzarella di Bufala Campana arrostita, Hamburgerdi Angus 200g, Scarola, Pomodoro confit

Panino Buns morbido dolce con Pomodoro, Insalata, cipolla caramellata, guanciale croccante, cheddar, Hamburger Angus 200g, Maionese e Ketchup.

Panino Buns morbido dolce con Pomodoro, Insalata, Piacentino ennese, Cipolla caramellata, Senape, Hamburger di pollo 200g, Salsa Barbecue.

I prezzi indicati sono validi esclusivamente per il servizio pranzo (Lunch) dal lunedì al venerdì, dedicato a chi usufruisce della pausa pranzo, lavoratori e non.

Al di fuori di queste fasce e giornate, sui Primi piatti e sulle Braciolettine verrà applicato un supplemento vedi categoria "CENA" .

Bottiglia di Vetro verde da 75 cl

Bottiglia di Vetro verde da 75 cl

Bottiglia di Vetro verde da 75 cl

Bottiglia 20cl

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl

Birra lager -5% Caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato.

Birra lager -5% Caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato.

Leggero e morbido sentore amaro - 6,0% ABV Complessa e rinfrescante, con un sentore amaro leggero e bilanciato da note fruttate e speziate con sapori di frutta matura e fresca e aromi di agrumi, lime e frutta tropicale.E' una birra complessa, ma altamente bevibile e rinfrescante, con un leggero sentore amaro, luppolata a secco con una miscela perfetta di luppoli. Gli aromi e l'amaro luppolato si integrano perfettamente con le note speziate e fruttate del lievito Grimbergen.

Leggero e morbido sentore amaro - 6,0% ABV Complessa e rinfrescante, con un sentore amaro leggero e bilanciato da note fruttate e speziate con sapori di frutta matura e fresca e aromi di agrumi, lime e frutta tropicale.E' una birra complessa, ma altamente bevibile e rinfrescante, con un leggero sentore amaro, luppolata a secco con una miscela perfetta di luppoli. Gli aromi e l'amaro luppolato si integrano perfettamente con le note speziate e fruttate del lievito Grimbergen.

Rinfrescante bilanciata -6% ABV Witbier in stile belga con le classiche note di agrumi piccanti, coriandolo speziato e chiodi di garofano. Dominano gli aromi di frutta matura,sostenuti da note di coriandolo e bergamotto. E' caratterizzatada una schiuma molto cremosa.

Rinfrescante bilanciata -6% ABV Witbier in stile belga con le classiche note di agrumi piccanti, coriandolo speziato e chiodi di garofano. Dominano gli aromi di frutta matura,sostenuti da note di coriandolo e bergamotto. E' caratterizzatada una schiuma molto cremosa.

Ricca e maltata - 6.5% ABV Birra ambrata Dubbel maltato con sapori ricchi, profondi e agrodolci, sentori di prugne secche e luppolo si mescolano a una profonda nota di malto con molte note caramellate. La sensazione complessiva è agrodolce, con aromi dominati da frutta matura dolce.

Ricca e maltata - 6.5% ABV Birra ambrata Dubbel maltato con sapori ricchi, profondi e agrodolci, sentori di prugne secche e luppolo si mescolano a una profonda nota di malto con molte note caramellate. La sensazione complessiva è agrodolce, con aromi dominati da frutta matura dolce.

Vermouth, Bitter Campari, Seltz

Prosecco, Aperol, Seltz

Prosecco, Bitter Campari, Seltz

Vermouth, Gin

Gin Premium, Tonica

Gin, Acqua Tonica

Vermouth, Bitter Campari, Gin

Vodka, Tonica al Limone

Tequila, Triplesec , Centrifugato di cetriolo

Gelato semifreddo Nocciola con cuore morbido di Cioccolato.

Gelato semifreddo Nocciola e Cioccolato con cuore morbido di Cioccolato.

Gelato semifreddo Limone con cuore morbido al limone.

Gelato semifreddo al pistacchio.

Pasticceria gelateria Bar Del Sud

Pasticceria gelateria Bar Del Sud

Pasticceria gelateria Bar Del Sud

Sono considerate le migliori del mercato: molto spesse, saporite e polpose, in quanto in questo habitat trovano la possibilità di nutrirsi abbondantemente ed in acqua ben ossigenata e fredda.Il pesce, in questo contesto,sviluppa una delicata coltre digrasso, che incide particolarmente sull’inimitabile gusto. La loro lavorazione avviene esclusivamente in Spagna.

Questo Olio Extra Vergine nasce da un’attenta selezione dei migliori oli e dall’esperienza della Famiglia Farchioni, che da secoli ne cura personalmente la produzione. La piacevole brillantezza alla vista è accompagnata dall’aroma di avvolgente amaro con decise note erbacee.

È un olio Extravergine di Oliva dal gusto medio fruttato,selezionato dalla Famiglia Farchioni, per proporre al mercato un eccezionale olio extra vergine di oliva per la sua intensità nel gusto, nei sapori e nei colori. Dal colore verde brillante e dal profumo mediamente fruttato.

Quest’olio rispecchia la passione e la cura nella gestione di questi terreni e nella trasformazione delle olive in un vero e proprio “oro verde”,degno di un console romano! Il suo aroma fruttato e il suo gusto equilibrato, lo rendono perfetto per esaltare i sapori dei piatti tipici della cucina mediterranea.500ml

L’Olio Extravergine di OlivaToscano IGP del Frantoio del Grevepesa nasce dalle colline Toscane. Le olive utilizzate per la produzione di quest’olio sono raccolte e trasportate in cassette direttamente alfrantoio dove una trasformazione veloce nemantiene intatte le caratteristiche e le proprietà organolettiche. 500ml

L’Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente tramite procedimenti meccanici.Prodotto Italiano. 500ml

L’Olio DOP Umbria Coll iMartani è una selezione personale dalla varietà Moraiolo, San Felice, Leccino Frantoio ed è molito dal frantoio Fonte Cupa. Le olive, cresciutenei territori umbri secchi e pietrosi, sono raccolte e molitein giornata per mantenere inalterata la freschezza dei frutti e per preservare gli aromie i sapori. 500ml

Olio al peperoncino Carolina Reaper 20 ml

Olio al peperoncino Habanero Chocolate 20 ml

Olio al peperoncino Habanero Orange 20 ml

Olio al peperoncino Trinidad Scorpion Yellow

20 ml

1pz Olio al peperoncino Habanero Orange 20 ml

1pz Olio al peperoncino Habanero Chocolate 20 ml

1pz Olio al peperoncino Trinidad Scorpion Yellow

20 ml

1pz Olio al peperoncino Carolina Reaper 20 ml

1pz porta oli

Un pomodoro tipico dell’Agro Nocerino Le caratteristiche che lo contraddistinguono dalle altre varietà sono: la polpa compatta, “carnosa” e poco acquosa e la mancanza totale di semi. 520gr

Temi vari

Pregiato e Salutare. I filettoni di Tonno Bonito mantengono inalterata al 100% la fisionomia del filetto, garantendo quindi non soltanto l’eccellente sapore e l’ancor più basso tenore di grassi, ma anche il fascino della“sfogliatura”, ossia della preparazione per la tavola

La consistenza delle nostre composte è densa, cremosa,irresistibile e… naturale.Niente pectina, niente addensanti, solo tanta frutta quanta ne serve. La lunga cottura a bassa temperatura,effettuata in assenza d’aria,mantiene inalterate tutte le caratteristiche proprie della frutta: il sapore, il colore e il contenuto di vitamine e sali minerali e soprattutto… il gusto!